香ばし豆腐団子のアマレットダレレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

三連休も終わりまたいつもの週明けがやってきました＾＾大阪で開催された『おしゃれな食卓の集い』に参加させて頂き、とても楽しい時間を過ごす事ができました！たのしい会の様子はこちらからチェックしてみて下さいね♪ さて、今日は「ディサローノアマレット」というリキュールを使った大人スイーツ。お団子なので甘味と言った方がよいのかな、笑。アマレットは蓋を開けるとふわっと杏仁の薫りがするんです......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。