ほくほく里芋の甘辛バター醤油レシピあり

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おいしそう！

出汁とちょっとの塩をきかせて煮たさといもをバターで焦げ色をつけて甘辛に仕上げました。今日の下味までは Oisixさんにお任せ、こちらを使ったので5分で完成しちゃいました＾＾生の里芋を使うなら皮を剥いて鰹出汁と塩で煮て下さいね。ほくほく里芋の甘辛バター醤油 by タラゴン焦がしバターの薫りがふんわりと、ほくほく里芋の甘辛バター醤油ができました～♪ 1つ、また1つとつまんでしまうお......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。