葉付き人参のまるごとナムルレシピあり

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おいしそう！

新鮮な葉付き人参をいただいたので、1本は丸かじり。いつも葉っぱはレンジで10分、人参葉と桜えびの香ばしふりかけにするのが定番。でも今日はまるごとナムルにしました。葉付き人参のまるごとナムル by タラゴンしゃきしゃき葉付き人参のまるごとナムルができました～♪ 葉と実を別々に茹でる一手間で、シャキシャキ歯ごたえが楽しめますよ＾＾人参と一緒なので葉のほろ苦さも気にならず子供達も......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。