20分で、新じゃがとタコのとろ茄子煮♪ レシピあり

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おいしそう！

タコってすごく好きで、だいたい冷凍庫にストックしているんです。たこ焼きを自宅で作る事はほとんどないけれど、煮物やタコと舞茸のボロネーゼやタコ飯が多いかな～。今日はそんなタコを使ったほったらかしレシピ。材料を切って炒めたら15分煮込むだけ。なすがとろっとろになって優しい味わい、ほっとします＾＾ 20分で、新じゃがとタコのとろ茄子煮♪ by タラゴンワインにもぴったりな20分で......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。