10分でズッキーニと茄子の塩昆そぼろ煮レシピあり

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おいしそう！

今日は挽肉と塩昆布の旨味で出汁入らず、ストウブでことこと8分煮込んだらできあがり＾＾ご飯にぴったりの優しい一品です。 10分でズッキーニと茄子の塩昆そぼろ煮 by タラゴンストウブでこところ10分、ズッキーニと茄子の塩昆そぼろ煮ができました～♪ 野菜のとろんとした食感、ご飯が進みます！ズッキーニの皮が気になるという方は、ところどころ皮をむいてから煮込むとよりとろっとします。昨日の焼......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。