アメリカン・ポークのスペシャルランチイベント♪ レシピあり

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おいしそう！

先日レシピブログさんの「アメリカン・ポークのスペシャルランチを楽しむトークイベント」へ♪ 銀座のレストラン『セストセンソ』に行って来ました。レーガン、ブッシュ、クリントン大統領の晩餐会総料理長をされた山本秀正シェフ。ちょい悪オヤジ風のイケメンシェフは何と元暴走族だったそう。お父様からシェフになるように！とイタリアに送り込まれ、今大活躍されています＾＾ 21年間アメリカでご活躍され......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。