ビーツと鶏ひき肉のボルシチ風パスタ。とりんごフルブラパフェ♪ レシピあり

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おいしそう！

朝から雪がちらちらと寒い横浜ですさて毎月届くエビベジの中に、はじめてビーツを発見＾＾子供たちに切ってみせたところ～何この真っ赤なの！！！ってびっくり( ´艸｀) ビーツ＝ボルシチ。なイメージがやっぱり多いはず。という訳でボルシチ風のパスタにしました。ビーツと鶏ひき肉のボルシチ風パスタ by タラゴンビーツと鶏ひき肉のボルシチ風パスタができました～♪ 真っ赤なパスタにはサワークリー......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。