ストウブで、手羽中とたまごのさっぱり照り煮。秋田出身の友達にもらった斎彌酒造の日本酒と一緒に♪ レシピあり

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おいしそう！

手羽中って子供たち大好きみたい。食べやすいサイズというのもあるかもね♪ 以前は手羽元を使っていたのですが、最近は専ら手羽中でつくります。なにより火の通りが早いのもいいですよね。時間がない夕飯の時にもあっという間に仕上がるのでいい！今日はお酢をきかせてさっぱりと、でも照り照りに仕上げますよー( ´艸｀) ↑ぽちんと応援お願いします♪↑ 【ストウブで、手羽中とたまごのさっぱり照り煮】 ......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。