トマトマリネのイタリアン奴はきりっと冷えた白ワインと♪

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おいしそう！

涼しくなったかと思えば暑い日にまた逆戻り… そんな時は冷たく冷やした白ワインと一緒にさっぱりトマト奴♪ トマトとオリーブオイルをのせれば豆腐だって簡単にイタリアンテイストに。こちら先日のタヴェルネッロイベント用に開発したレシピです。「タヴェルネッロ」は、イタリアを代表するワインメーカー「カヴィロ社」が展開しているデイリーワイン！ http://www.suntory.co.jp/wine/......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。