むっちり里芋とセロリのガーリックペーストレシピあり

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おいしそう！

昨日ご紹介しましたパーティーで夕方のおつまみに登場したのがこちら。以前もこんな里芋ペーストを作りましたが、ズボラな私は材料も作り方も短縮！！セロリをしっかりみじん切りにしておけばフープロいらずでできちゃいます＾＾『むっちり里芋とセロリのガーリックペースト』材料；（4人分）・里芋 400g・セロリ 1本Ａ・オリーブオイル大1・塩ひとつまみB・卸しにんにく小1・醤油大1・粗挽き胡椒適量・お......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。