牛ホルモンの味噌炒めを作ろう レシピあり

牛ホルモンの味噌炒めを作ろう
  1. おいしそう！

さて今夜はホルモンを使ってガツンと味噌炒めですしてやったり。 まずは味噌ダレを作りますキラキラ ベースは甜麺醤、それに豆板醤、豆鼓醤、八丁味噌ですウマー！！ そのままでは混ざり難いので、水、もしくは酒で延ばしますえ゛！ 炒め用の味噌ダレの完成ですキラキラ まずは牛ホルモンを香ばしく焼きます炎 焼けたらどんどん縮むので一旦取り出しますえ゛！ その脂で、......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。