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メカジキとにんにくの芽炒め

by 妻ママみかんさん
メカジキとにんにくの芽炒め

材料

メカジキにパプリカ(パウダー)をまぶして下味をつけてからお料理しました。♪野菜と一緒にお魚も食べ易くてお子様にもオススメです。

材料

4人分
メカジキ 4切れ
にんにくの芽 5?6本
玉ねぎ 1個
パプリカ 1個
GABANパプリカ<パウダー>
酒 大1
生姜汁 少々
醤油 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量

作り方

1、メカジキは食べやすいサイズに切り酒と生姜汁に絡め、GABANパプリカをふりかけます。
2、にんにくの芽は5cmぐらい、玉ねぎは串切り、パプリカは1口サイズに切ります。
3、1を片栗粉にまぶして熱したサラダ油で揚げます。
4、フライパンに2の野菜を入れて炒め3を加えて醤油で味をつけます。

このレシピで使用しているスパイス