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南瓜のクミンソテー

by さとみわさん
南瓜のクミンソテー

材料

南瓜の甘みと食感が苦手な旦那さん。でも、今回はクミンの香りに米油で表面をカリッと香ばしく焼いて食感もよく仕上げてみました☆この南瓜は美味しいらしく(笑)美味しかったとコメントまでくれました〜!レンジで柔らかくしておくので時短で簡単です。

材料

2人分
南瓜・・・120g
米油・・・小さじ1
GABANクミン<パウダー>・・・小さじ1/2程度
塩・・・少々

作り方

1,南瓜を一口サイズにカットして耐熱容器に入れ、レンジ(600w)で3分ほど加熱し柔らかくする。
2,フライパンに米油を入れ熱し、柔らかくなった南瓜の表面をカリッと香ばしく焼き、クミンパウダーと塩で味付けする。

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