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小松菜入りメキシカンコーンキャセロール
マヨネーズ炒めの小松菜にクミンの香りをプラス。コーンと卵で和えたら、レンジでチン♪手軽で簡単にできるコーンキャセロールです。
約20cm 16cm１台分
・缶詰のコーン250ｇ
・卵Ｌサイズ２個
・ピザ用チーズ40〜50ｇ
・粗びき黒コショウ適量
+小松菜100ｇ（可食部）
+マヨネーズ大さじ2
+GABANクミン＜パウダー＞小さじ1/2〜1
※GABANパプリカ＜パウダー＞適量
※粉チーズなど適量
調理時間約15分
1. フライパンに、1〜2ｃｍ幅に切った小松菜とマヨネーズ、クミンパウダーを入れて和えたら、火を付けて、しんなりするまで中弱火で炒める。
2. 耐熱容器に、2とコーン、ピザ用チーズ、卵、黒コショウを入れて混ぜる。
3. 平らにして、ラップをかけたら電子レンジ600ｗで6分または、固まるまで加熱する。
4. 上から※印をかけたら出来上がり。
