カレー風味のはんぺんカツのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

カレー風味のはんぺんカツ

by バリ猫ゆっきーさん

おいしそう！ 1件

おでんの具材としては大人気のはんぺんですが何気に我が家はそれ以外のはんぺん料理が人気ありません。なので今回はガラムマサラを加えたカレー風味のはんぺんカツでお弁当おすすめおかずを作ってみました。

2人分
はんぺん：1枚
GABANガラムマサラ＜パウダー＞：少々
粉チーズ：大さじ2
小麦粉：大さじ2
溶き卵：1個
パン粉：食パン1枚分（ブレンダーで細かく砕く）
こめ油（サラダ油可）：適量

はんぺんは8等分に切り、揚げ油は170度に予熱しておく。パン粉と粉チーズを混ぜ合わせておく。
はんぺんにガラムマサラを振り、小麦粉、溶き卵、粉チーズ入りパン粉の順に衣をつける。
170度の揚げ油できつね色になるくらいまで揚げる。
油を切り、粗熱がとれたら半分に切り、切り口を上にしてお弁当に詰める。