とうもろこしは、蒸したものを使います。
包丁で、とうもろこしの粒を削ぎ落とします。
玉ねぎ、じゃがいも、人参は皮をむき、ダイス状にカットします。
ソーセージは、薄い輪切りにします。
鍋を火にかけ、バターを入れ、玉ねぎを炒め、小麦粉を加え、さらに炒めます。
人参、ソーセージ、じゃがいも、とうもろこしを加え、炒めます。
水とGABANローリエ（アメリカ産）〈ホール袋入り〉を加え、しんなりするまで煮込みます。
コンソメを加え、牛乳、生クリームを入れます。
馴染んだらGABANブラックペパー〈パウダー〉で味を整え、出来上がり。