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ベトナム風牛肉そうめん
スパイスを使い、家にある材料でエスニック風のそうめんを作りましょう。
1人分
そうめん 2束
※牛肉 120g
※玉ねぎ 1/4個
※醤油 大さじ１と1/2
※はちみつ 小さじ１
※酒 小さじ１
※砂糖 大さじ1/2
※ごま油 大さじ１
※にんにくおろし 小さじ1/4
・青ネギ 少々
△めんつゆ（つけつゆの濃さにしたもの）50ml
△レモン汁 大さじ１
△GABAN レッドペパー＜パウダー＞ 少々
△GABAN コリアンダー＜パウダー＞ 少々
1 玉ねぎは薄くスライスする。※を全部混ぜ合わせておく。
2 フライパンに1を入れて炒める。
3 そうめんを茹でて流水で洗って器に盛り、2と小口切りした青ネギをのせる。
4 △を混ぜ合わせ、3にかけて召し上がれ。
