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スパイスマドレーヌ
シナモンやオールスパイスの香りが心地良いマドレーヌ。今回はクリスマスツリー型に入れて焼いてみました。おやつやパーティーの小菓子に、ピッタリです♪ 混ぜていくだけの簡単レシピ♪
シェル型(小/縦5.5cm)だと20〜25個、ツリー型だと9個)
薄力粉 85g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
砂糖 80~〜90g
卵 2個
溶かしバター 90g
バニラエッセンス 少々
★ココアパウダー 小さじ1
★GABANシナモン＜パウダー＞ 小さじ1/3
★GABANオールスパイス＜パウダー＞やGABANクローブ＜パウダー＞ 少量
1.ボールに薄力粉をふるい入れる。砂糖も加え混ぜる。
2.溶き卵を加えながら泡立て器でよく混ぜる。
3.溶かしバターを加えさらに混ぜる。よく混ざったらラップをして30分以上寝かせる。
4.小さいボールに生地50〜60g(大さじ2〜3)と★を合わせよく混ぜ、生地に加える。
5.軽く混ぜながらバター等を塗った型に入れ、160度に予熱したオーブンで約20分焼く。
