かんたん本格ベトナム風味!鶏胸肉×もやしで節約ロカボフォー♪気になるカロリーや栄養成分もご紹介!
1人分
鶏胸肉(皮なし)…100g
もやし…50g
しらたき…200g
パクチー…1束
水…200ml
☆鶏胸肉の下味
酒…大さじ1
塩…少々
★スープ調味料
ハウス 楽園のサテトム…小さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
醤油…大さじ1
1.しらたきはサッとゆでて水気を切る。パクチーは根は細かく刻み、葉はざく切りにする。
2.鶏胸肉はそぎ切りにし☆を揉み込む。
3.耐熱容器にもやし、(2)を並べてふんわりとラップをし600Wのレンジで2〜3分加熱する。
4.お鍋に水を煮立たせ、★を加えて混ぜスープをつくる。
5.器にしらたきを盛り、(4)を回しかけ、(3)を乗せ、パクチーを乗せて完成!
調理時間約10分