1.★のクッキー生地の材料を保存袋に入れて、もみもみ、よく混ぜて、麺棒で平らにして、８等分にして冷凍しておきます。
（半分使います。）冷凍保存しておいて、次回使います。
2.☆のパン生地の材料をホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵までお願いします。
3.パン生地を捏ねている間に、クッキー生地の４個分をラップにはさんで麺棒で伸ばしておきます。
4.パン生地を４等分して、レーズンを、包み混ぜます。
5.クッキー生地にパン生地をのせて、ラップにくるんで、形を整えます。
6.グラニュー糖をいれたお皿にのせて、クッキー部分にグラニュー糖をつけます。
7.温かい場所で二次発酵させます。
8.180度のオーブンで１５〜２０分焼きます。