【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
タイ風つくね(トートマンクンもどき）
これ一本で本格的タイ料理の味に！ 熱々をハフハフっと食べて下さい。
2人分
・ハウス 楽園のサテトム・・・小さじ2
・えび・・・100g（背ワタをとって下処理したもの）
・豚のひき肉・・・100g
・パクチーの根（あれば）・・・2?3本
・片栗粉・・・大さじ1
・紹興酒（料理酒）・・・大さじ1/2
・万能ネギ・・・1本（小口切り）
1.万能ネギ以外をフードプロセッサーですり身にした後、万能ネギを加えて満遍なく混ぜる。
2.4等分して、手で丸めアルミの上に広げ、オーブントースターまたは、200度のオーブンで15分ほどこんがりと焼いて完成。
熱々にスイートチリソースをかけて、食べましょう
