クミン、ターメリック、レッドペパー、コリアンダー、カルダモン、クローブ…それ、フツーにカレーじゃ？な鍋です。具はありもんでOKです。

２人前
GABANクミン〈パウダー〉大さじ1、GABANコリアンダー〈パウダー〉小さじ2、GABANターメリック〈パウダー〉小さじ2、GABANカルダモン〈パウダー〉小さじ1、GABANレッドペパー〈パウダー〉小さじ1、GABANシナモン〈パウダー〉3ふり、GABANクローブ〈パウダー〉2ふり、GABANガラムマサラ〈パウダー〉小さじ1/2、EVオリーブオイル大さじ1、ハウス特選本香り＜生にんにく＞小さじ2、ハウス特選本香り＜生しょうが＞小さじ2、ケチャップ大さじ2、ソース大さじ1、白ワイン50cc、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/8、水600cc

きゃべつ２枚、じゃがいも中２個、玉ねぎ小１個、エリンギ２本、しめじ1/2パック、えのき1/4袋、チョリソ４本