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フライパンで簡単！スパイスチキンカレー
スパイスカレーは難しいイメージですが、 ターメリック・クミン・コリアンダー この３種のスパイスを基本に作ることができます！ 今回はフライパンで簡単に作るおうちスパイスカレー 炒めたクミンシードの香りで本格感がアップした仕上がりです。
2人分
鶏もも肉 250g
玉ねぎ 1個
GABANクミン＜ホール＞ 小さじ1
(A)ハウス特選生しょうが 小さじ1
(A)ハウス特選生にんにく 小さじ1/2
カットトマト 1/2缶(200g)
プレーンヨーグルト 50g
(B)GABANターメリック 小さじ1
(B)GABANクミン＜パウダー＞ 小さじ1
(B)GABANコリアンダー＜パウダー＞ 小さじ1
(B)GABANレッドペパー 小さじ1/2
(B)塩 小さじ1
サラダ油 大さじ1
１・玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は一口大に切る。
２・フライパンにサラダ油とGABANクミンシードを入れて炒める。
３・クミンの香りがたってきたら、玉ねぎを入れてしっかり炒める。
(A)と鶏肉を加えて炒め合わせる。
４・（B)、カットトマト、プレーンヨーグルトを加えてひと煮立ちさせる。
