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からさ控えめエノキと豚肉のキーマカレー
辛さを控えめにスパイス感もやさしいキーマカレーにしました。
2人分
豚ミンチ肉200g 玉ねぎ1個 えのきだけ200g トマトケチャップ大さじ3 ウスターソース大さじ１
☆（GABANターメリック大さじ1 GABANクミン＜パウダー＞小さじ１ GABANコリアンダー小さじ1 GABANカルダモン＜パウダー＞小さじ1 ハウス鷹の爪1本） 塩小さじ1 オリーブオイル大さじ2 ハウス特選本香り生にんにく小さじ1
１，玉ねぎは1センチくらいの角切りにする。えのきだけはみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りがでたら玉ねぎと
えのきだけを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉をいれて、
パラパラになるまで炒める。
３，そこに☆のスパイスを入れなじませるように炒めたら、水300mlとトマトケチャップとウスターソースと塩で味をととのえてできあがり。
