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減塩スパイスキーマカレー
通常のキーマカレーの半分の塩分です。 半分の塩分なのに物足りなさは一切感じず、食べ進めると段々美味しくなります！ スパイスのおかげで体がポカポカして元気になります＾＾
２人分
・ターメリックライス
米 ２合
GABANシナモンスティック 1／2本
GABANクローブ ５粒
GABANターメリック 小さじ２
バター 10ｇ
・キーマカレー
（ホールスパイス）
GABANシナモンスティック 1／2本
GABANカルダモン ３粒
GABANクローブ ５粒
GABANクミンシード 小さじ1
GABANマスタードシード 小さじ１
（パウダースパイス）
GABANクミンパウダー 小さじ1
GABANコリアンダーパウダー 小さじ２
GABANターメリック 小さじ１
GABANカルダモンパウダー 小さじ1
GABANブラックペッパー 小さじ１
GABANレッドペッパー 小さじ1/2?小さじ1
塩小さじ 1／2
にんにく ４片
しょうが にんにくと同量
玉ねぎ １玉
オリーブオイル 大さじ４
トマト缶 1／4缶
豚ひき肉 ２００ｇ
水 ２００ｃｃ
青唐辛子 ２本
（追いスパイス）
ローストナッツ 適量
GABANカルダモンパウダー 小さじ１
GABANブラックペパー 小さじ1
GABANバジル 小さじ１
米を洗い、水はやや少なめに入れる。ターメリックを入れてかき混ぜ、残りの材料を入れたらスイッチオン。
にんにく、しょうがをみじん切りしておく。
玉ねぎをみじん切りにし、時短のためにラップをして６００Wで5分レンチンしておく。
フライパンにオリーブオイル大さじ４とホールスパイスを全て入れ、弱火にかける。スパイスの香りが立ち、シュワシュワと泡が出てくるまで熱する。
にんにくと生姜を入れ、香りが立つまで炒める。
レンチンした玉ねぎを入れ、中火で炒める。水分が飛ぶまで炒める。
トマト缶を加え、水分が飛ぶまでしっかり炒める。
パウダースパイスを加える。
豚ひき肉２００グラムを色が変わるまで炒める。
水２００ccを加え、１０分程煮込む。
付け合せの青唐辛子をオリーブオイルでこんがり焼いておく。
追いスパイスを混ぜて作る。
盛り付けたら完成！
