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本格バターチキンカレー
材料の数はそこそこあるけど、 混ぜて漬けて 3分炒めて 7分炒めて 終わり！のレシピです 簡単だから、ぜひ試してください！
4?5人分
★鶏もも肉（一口大） 500g
★ヨーグルト 70g
★アーモンドプードル 25g
★GABANコリアンダーパウダー 小さじ2
★GABANクミンパウダー 小さじ1
★GABANチリパウダー 小さじ1
★GABANガラムマサラ 小さじ1/2
★GABANカルダモンパウダー 小さじ1/2
★ハウス特選本香り＜生しょうが＞小さじ１
★ハウス特選本香り＜生にんにく＞ 小さじ１
★トマト缶またはトマトソース200g
★塩 小さじ1/2
バター 30g
GABANシナモンスティック 1本
GABANクローブ＜ホール＞ ５粒
ブラックカルダモン（あれば）１個
玉ねぎスライス 1?2個
水 100cc
パクチー 1/2束
カレーリーフ（乾燥、あれば）大さじ2
塩 小さじ1
アプリコットジャム 大さじ2
生クリーム 大さじ３
カレーリーフ、ブラックカルダモンはなくても美味しくできると思うよ
1.★の材料を混ぜて一晩マリネする
2.鍋にバターを溶かし、シナモン、クローヴ、ブラックカルダモンを入れて炒め、香りがでたら、玉ねぎを3分炒める。
3.玉ねぎがしんなりしたら、1のチキンと、水を入れて炒め7分煮る。
4.パクチー、カレーリーフ、塩、アプリコットジャムを入れて味を調え、最後に生クリームをいれて出来上がり。
