3人分・挽き肉 約300g・玉ねぎ 1/2個・ニンジン 1/4本・なす 1本・ブロッコリー 1/4房GABANスパイス・クミン<パウダー> 大2・ターメリック 小2・レッドペパー 小1・カルダモン<パウダー> 小1
油をひきニンニクと生姜を熱して玉ねぎニンジン肉炒め→GABAN投入→ナスとブロッコリー投入→水150cc注いでグツグツ。味見して醤油とウスターソース追加。
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