【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サヴァ缶とマッシュルームでアヒージョ風
国産のサバ缶とマッシュルームのアヒージョ。スパイスを加えて、刺激アップ。冷たい飲みものによく合います。
2人分
サヴァ缶(国産サバのブラックペッパー味)…1缶
マッシュルーム…4個、70グラム
玉ネギ…1/8個
A
オリーブ油…大さじ2
ハウス・特選本香り 生にんにく…小さじ1
GABAN クミン〈ホール〉…小さじ1/2
GABAN レッドペパー…少々
GABAN パセリ…少々
フランスパン…適量
マッシュルームは縦4つ割り。
玉ネギは繊維に沿ってスライス。
フライパンにサバ缶を漬け汁毎入れ、サバを粗くほぐす。
マッシュルームと玉ネギ、Aの調味料を加え、火に掛ける。
熱くなったら、弱火にして5分くらい煮る。
器に盛り、パセリを散らす。
スライスしたフランスパンを添える。
(調理時間の目安：15分)
