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スパイスカレーおでん鍋
疲れた時にはこれ！ 市販のおでん種にスパイスカレーをプラスして鍋に！
２人前
市販のおでん種セット1袋、きゃべつ２枚、じゃがいも2個、えのき1/4袋、GABANクミン〈パウダー〉大さじ1、GABANコリアンダー〈パウダー〉小さじ1、GABANカルダモン小さじ1、GABANターメリック〈パウダー〉小さじ1、GABANレッドペパー〈パウダー〉小さじ1、GABANブラックペパー〈パウダー〉小さじ1/2、GABANガラムマサラ小さじ1、ハウス特選本香り＜生にんにく＞小さじ2、 ハウス特選本香り＜生しょうが＞小さじ2、EVオリーブオイル大さじ1、水400cc、トマトジュース100cc、白ワイン50cc、ソース大さじ1/2
1 きゃべつ、じゃがいも、えのきは食べやすく切る。
2 土鍋にオリーブオイル、スパイス各種、にんにく、しょうがを入れて香りが龍まで弱火で炒めて、水、トマトジュース、白ワイン、ソースを入れて混ぜる。
3 おでん種と野菜を入れて蓋をして15分煮る。
*少し休ませた方が味が落ち着いていい感じです。
4 食べる前に温める。
