【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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茄子のキーマカレー
ごろごろ茄子とたっぷり挽き肉が相性抜群♪ 香り高いカレーを簡単にがっつりと
茄子・・・4本
合挽き肉・・・250g
ハウス特選本香り＜生にんにく＞ ・・・2cm
ハウス特選本香り＜生しょうが＞ ・・・4cm
＊GABAN クミン・・・小さじ1/2
＊GABAN ターメリック・・・小さじ1
＊GABAN コリアンダー・・・小さじ1
＊GABAN オールスパイス・・・小さじ1
＊GABAN レッドペパー・・・小さじ1/4
水・・・150cc
コンソメキューブ・・・1個
GABAN パセリ・・・適量
茄子はキューブ状に切る
挽肉・にんにく・生姜を炒める
挽肉の色が変わったら、茄子も入れて炒める
水・コンソメキューブ・＊のスパイスを入れる
水分がなくなるまで煮込む
パセリを振っていただきまーす
