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キャベツの外葉のキーマカレー
捨ててしまっていたキャベツの外葉をたっぷりと加えて栄養満点♪甘味も出ます。
２人分
鶏モモひき肉 ２５０グラム
キャベツの外葉（大） ２枚
ニンニク １片
ハウス鷹の爪 １本
オリーブオイル 大さじ１
GABANクミンパウダー 小さじ１
GABANターメリック 小さじ１
GABANカルダモンパウダー 小さじ１
GABANマスタードシード 小さじ１/２
カレー粉 大さじ１
ケチャップ 大さじ３
鶏がらスープの素 大さじ１
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を炒める
香りが出たら取り出し、細かく刻んだキャベツの葉をじっくりと炒める
ひき肉、マスタードシードを加えてさらに炒める
残りの調味料と水１/２カップを加えて煮詰める
