【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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肉じゃが
みんな作ったことのなる「肉じゃが」です。 お肉の下味を塩コショウから変えてみるとよりおいしさが広がります。
4人分くらい
牛肉 400g
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
ジャガイモ 小さ目だと6個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個半
糸こんにゃく 200g
調味料（酒大さじ６、砂糖大さじ２、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ５、白だし大さじ１）
１）牛肉にはあらかじめ「ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice」を
振りかけて下味をつけておきます。
２）野菜や糸こんにゃくを適宜切っておきます。
３）圧力鍋に油をひいてお肉を焼いて色がついたら
野菜や糸こんにゃくをいれて炒めます。
４）ある程度炒めたら、調味料（酒大さじ６、砂糖大さじ２、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ５、白だし大さじ１）
を入れて圧力鍋で加熱するだけ。水は入れません。
