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牛肉と野菜のGABANスパイスたっぷり炒め煮
大根をスライサーで極太の幅にスライス！牛肉、厚揚げ、小松菜と炒めて、GABANスパイスもたっぷり！主菜になる洋風おかずです。
3〜4人分
牛肉：150g
厚揚げ：200g
大根（直径10cm×15cm）：400g
にんじん：小1/2本
小松菜：80g（1/2わ）
◇調味料A
醤油：大さじ２
料理酒：大さじ２
砂糖：大さじ１
GABANスパイス：大さじ1弱＋小さじ１
にんにく（チューブ）：3cm
塩：小さじ1/2
ごま油：小さじ１＋１
大根とにんじんはスライサーで薄くする。（幅はお好きなものでいい）
厚揚げは1cm、小松菜は4cmの幅に切っておく。
牛肉はひと口大に切り、GABANプロブレンドスパイスを小さじ１まぶす。
フライパンでこま油小さじ１を温め、厚揚げと牛肉を焼いて取り出す。
同じフライパンにごま油小さじ１とにんにくを入れ、大根とにんじんを4分炒める。
小松菜も足して1分炒め、調味料A（醤油・料理酒・砂糖）を加えて混ぜる。
GABANプロブレンドスパイス大さじ1弱で味つけし、１を戻して合わせ、
塩で味の調整をしてできあがり。
