【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
大根の馨ソテー
大根が主役になる一品☆スパイスたっぷり風味豊かなソテーです！
４人分
大根・・・２０ｃｍくらい
ベーコン・・・１００ｇ
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice・・・１０ふりくらい
水１カップ
バター・・・大さじ１
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice・・・適宜
大根は２〜３ｃｍくらいの厚さに切り、圧力鍋にいれる。
食べやすい大きさに切ったベーコンと水と「馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice」を加え火にかける。
１０分程圧をかけて圧が下がるまで待ち、蓋を取って水の量が1/3くらいになるまで煮詰める。
（普通の鍋なら３０〜４０分くらい蓋をして煮込み、その後蓋を外して煮詰める。）
フライパンにバターを熱し、大根を両面ソテーしお皿に盛り付けてから「馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice」を振りかける。
