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ピリ辛ジャージャーラーメンサラダ
2人前
・生麺 2玉
・ごま油 小さじ2
（肉味噌）
・ごま油 小さじ1〜2
・おろしニンニク 1片
・おろし生姜 1片
・豆板醤 小さじ1/2〜
・ひき肉 100g
・★甜麺醤 小さじ2
・★砂糖 小さじ2
・★醤油 小さじ2
・★酒 大さじ1
・★鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜
・ＧＡＢＡＮ五香粉 少々
・ＧＡＢＡＮチリパウダー 少々
（ドレッシング）
ごまドレッシング 大さじ3
すりごま 小さじ2〜
お好みでラー油
（お好みの具材）
茹で卵・きゅうり・トマト・コーン
アーリーレッド・人参・白髪ねぎ
豆苗・糸唐辛子・レタス・・水菜など
・ドレッシングは混ぜるだけです
・麺は茹でてごま油を絡ませます
・次は肉味噌作り！ごま油を熱しニンニク・生姜・豆板醤を炒めてからひき肉を加えて火を通し★を加えてさらに炒めます
・火を止め五香粉とチリパウダーを加えて混ぜ合わせたら肉味噌完成
・器に麺を盛り付けて肉味噌とお好みの野菜をのせたらできあがり
