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スパイシーヨーグルトチキンサラダ

by TOMO(柴犬プリン)さん
スパイシーヨーグルトチキンサラダ

材料

3人分
鶏胸肉・・・1枚
塩・・・少々
コショウ・・・少々
酒・・・大さじ2

☆ヨーグルト(無糖)・・・大さじ2
☆塩・・・小さじ1/8
☆マヨネーズ・・・大さじ1
☆GABANクミン<パウダー>・・・小さじ1/2
☆GABANガラムマサラ・・・小さじ1/2
☆GABANチリパウダー・・・少々

サニーレタス・・・3枚くらい
きゅうり・・・1/2本
プチトマト・・・6個くらい

GABANピンクペパー・・・少々

作り方

(1)鶏胸肉は皮を取ったら塩と胡椒を振り、フライパンに入れる。
(2)(1)の鶏肉にお酒を振ったら蓋をし、火に掛けて蒸す。
(3)(2)の鶏肉に完全に火が通ったら火を止め、そのままの状態で冷ます。
(4)(3)の鶏肉が冷めたら、包丁で細切りにする。
(5)ボールに☆の材料を入れて混ぜたら、(4)を入れて和える。
(6)サニーレタスは手で千切り、きゅうりは薄切りにする。プチトマトはヘタを取ったら、半分に切る。
(7)(6)のサニーレタス、きゅうり、プチトマトをボールに入れ、よく和えたらお皿に盛り付ける。
(8)(7)の上に(5)をのせ、最後にGABANピンクペパーを散らす。

このレシピで使用しているスパイス