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タコスサラダ

by miyabiさん
タコスサラダ

材料

2人分
・鶏胸肉…200g
・ロメインレタス…100g
・トマト…1個
・きゅうり…1本
・紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも良い)…1/2個
・パルメザンチーズ…3g
・オリーブオイル…小さじ1/2
・◎GABANチリパウダー …小さじ1/4
・◎GABANクミン…小さじ1/4
・◎GABANパプリカ…小さじ1/4
・◎GABANオレガノ…小さじ1/2
・◎GABANガーリックパウダー…小さじ1/4
・トルティーヤ(お好みで)…1枚

★ドレッシング★
・プレーンヨーグルト…大さじ3
・ケチャップ…大さじ1
・マヨネーズ…小さじ1/2
・GABANブラックペッパー…少々
・GABANガーリックパウダー…少々

作り方

・鶏胸肉は1cm角の大きさに切り、◎のスパイスをまぶす。(先に◎のスパイスを調合してから鶏胸肉に振りかけると、絡めやすいです)
・★ドレッシング★の調味料を全て混ぜ合わせる。
・ロメインレタスを細く切る。
・トマト、きゅうりを1cm角に切る。
・紫玉ねぎを粗みじん切りにする。
・トルティーヤは8等分に切り、トースターで狐色になるまで焼く。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏胸肉をやや強めの弱火で焼く。
ロメインレタス、トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、鶏胸肉にドレッシングをかけて和える。
お好みで、焼いたトルティーヤを割ってトッピング

このレシピで使用しているスパイス