・ジャガイモ 2個
・ニンジン 小1本
・白だし 小さじ1
・千鳥酢(or米酢) 小さじ2
◎マヨネーズ 大さじ2
◎スイートチリ 大さじ1
GABANガラムマサラ<パウダー> 5振り
GABANチリパウダー<パウダー> 5振り
・塩、胡椒
1.ジャガイモと人参はそれぞれ1.5cmの角切りにし、電子レンジで火を通す。
2.火が通ったらぞれぞれをボールに入れ、熱いうちに千鳥酢、白だし、塩、コショウを加え冷ましておく。
3.◎の調味料は合わせておく。
4.2に3、スパイスを加えよく和えたら出来上がり。