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スダチの鶏クリームパスタ

by くにこキッチンさん
スダチの鶏クリームパスタ

材料

2人分
パスタ100g
鶏ひき肉100g
セロリ50g
*セロリの葉を加えてもOKです。
赤ピーマン1個*緑でもOKです。
すりおろし生姜小さじ1
スダチ1/2個
液体塩こうじ小さじ3
麺つゆ2倍濃縮小さじ1
牛乳100ml
オリーブオイル大さじ1

GABANバジル少々

作り方

1パスタは表示時間茹でる。
鶏ひき肉に液体塩こうじ小さじ1とすりおろし生姜を加え混ぜておく。
2セロリはみじん切り。
赤ピーマンもみじん切り。
3フライパンにオリーブオイルを入れ2を加えて中火で1分炒める。
鶏ひき肉を加え、余り混ぜないように30秒そのまま置いて焼き固め、
混ぜる。液体塩こうじ小さじ2と麺つゆ小さじ1を加え混ぜる。
牛乳を加え混ぜ、乾燥バジルとパスタを加え混ぜる。
4器に盛り付け、スダチをかける。

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