【オートミールの下ごしらえ】
大き目の耐熱容器に材料◎を入れ混ぜ10分おく。
ラップなしで電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する。
【スクランブルエッグを作る】
ボウルに卵と牛乳を入れ溶きほぐし、フライパンを熱しオイルを入れスクランブルエッグを作る。
お皿やボウルに、取り出しておく。
【炒めて仕上げる】
フライパンにオイルを入れ材料☆を入れ炒めチリパウダーも加え香りが立つまで１〜２分炒める。
ほぐしたオートミールを加え、ぱらっとするまで炒める。
ミニトマト、レタス、スクランブルエッグも加え炒め、器に盛り付け出来上がり。