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魅惑のハリッサでキムチ鍋
２人分
白菜キムチ 130g
豚バラ 120g
エノキ 50g
絹豆腐 150g
コチュジャン 小さじ1
ハウス魅惑のハリッサ 小さじ1
水 400cc
創味シャンタン 小さじ2
ゴマ油 適宜
きび砂糖 適宜
ネギ 適量
1、フライパンにゴマ油少々を熱し、食べやすい大きさにカットした豚バラを炒めます
この時、ハウス食品魅惑のハリッサ、コチュジャンも加えて炒め、きび砂糖をひとつまみ入れ一旦取り出します
2、同じフライパンにゴマ油少々加え、白菜キムチを炒め、きび砂糖をひとつまみ加えます
3、土鍋に水を入れたら火にかけ、ここに創味シャンタンを溶かします
4、土鍋に炒めておいた豚バラと白菜キムチも加え煮ていきます
ここにエノキや豆腐も入れ、ネギを散らします
