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トマト鍋の〆にチリトマトリゾット
１人分
◆トマト鍋の残り（基本のトマト鍋は、トマトダイスカット缶半分と水２００ml、コンソメ小さじ１強と隠し味にめんつゆを小さじ１弱加えた物です）この分量のまま、鍋後でなくてもそのままリゾットを作れます。
◆ごはん 150g
◆玉ねぎのみじん切り 1/4個分
◆豚バラ肉 １枚を食べやすい大きさにしたもの
◆ソーセージ １本を輪切りにしたもの
◆ブロッコリー お好みで茹でたもの
◆GABANチリパウダー 小さじ１とトッピング分
◆とろけるチーズ お好みで
基本のトマト鍋の中に玉ねぎのみじん切り、ごはん、豚バラ肉、ソーセージ、チリパウダーを加えて５分ほど蓋をして弱火で煮込んで、火を消してさいごにとろけるチーズをのせて蓋をして蒸らして出来上がり。
器に盛って、ブロッコリーを飾り、チリパウダーをトッピングする。
