【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
手羽元と水菜の柚子こしょう鍋
2人分)
・手羽元 6〜8本(400g)
・水菜 200g(正味)
・しいたけ 4枚
・油揚げ 1枚
A
・水 500ml
・鶏がらスープの素 大さじ1
・ハウス柚子こしょう 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
1.水菜は食べやすい長さのざく切りにする。
しいたけは石突を取り除き食べやすく切る。
油揚げは短冊切りにする。
2.鍋にAと手羽元としいたけを加えて加熱し、手羽元にある程度火が通ったら
水菜と油揚げを加えて加熱する。
