カレー用豚肉 (値引きシールで 400g=300円)
ハウスさんのスパイス2種類、 おろし生姜小さじ2 おろしニンニク小さじ
砂糖小さじ1 黒酢大さじ1 酒大さじ1 醤油小さじ2
片栗粉大さじ3
サラダ油大さじ1
自家製ピクルス 砂糖小さじ1 ケチャップ大さじ2
自家製ピクルス
≪ 材料 ≫
・ 赤パプリカ 2つ
・ きゅうり 1本
・ カリフラワー 2分の1房
・ お酢 200cc
・ 水 50cc
・ 砂糖 大さじ3
あれば、 鷹の爪、バジルなど香草。
≪ 作り方 ≫
1. お鍋で、分量のお酢・水・砂糖を沸かす。
一煮立ちしたら、火を止めて冷ます。
2. 野菜を切る。 カリフラワーはレンジで1~2分加熱。
3. 1.に2.を漬ける で、おしまいっ!
涼しい朝のうちに作っちゃいますよぉ~
午前7時
カレー用豚肉 (値引きシールで 400g=300円) を、
ハウスさんのスパイス2種類、 おろし生姜小さじ2 おろしニンニク小さじ2 と
砂糖小さじ1 黒酢大さじ1 酒大さじ1 醤油小さじ2 の合わせダレと一緒に
ビニール袋に入れて、揉みこむ。。
午前10時
豚肉に片栗粉大さじ3をまぶして、大さじ1のサラダ油をひいたフライパンで炒める。
自家製ピクルス 砂糖小さじ1 ケチャップ大さじ2 を加えて混ぜ合わせたら、
できあがり♪ あっ、玉ネギ入れるの忘れたっ(笑)