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フキとベーコンのスパイシーパスタ
(2人前)
・スパゲッティ 200g
・ベーコン(できればブロック) 8cm
・ふき 1束
・オリーオイル 大さじ2
・ガラムマサラ 小さじ1
・塩、粗挽き胡椒 適量
1 鍋に湯を沸かしフキを茹で、水にさらして冷めたら、皮を剥く
2 ベーコンは食べやすい大きさにカット、フキは斜め細切りに
3 お湯を沸かし、スパゲッティを茹でる
4 中火のフライパンでオリーブオイルとガラムマサラをよく温めて香りを出したら、ベーコンを加えて炒め、色が変わったらフキを加えてオイルを馴染ませる
5 茹であがったスパゲッティをフライパンに加えて全体を和えたら、できあがり
