【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
レンコンと豚肉のミルク風味サブジ
(2人分)
レンコン 豚肉 玉ねぎ(みじん切り) にんにく(すりおろし小1程度)
クミンシード小1
★コリアンダーシード小1 ターメリック小1/2 塩 小1
牛乳 大2程度
1 クミンシードを油で炒める。香りがでてきたら、にんにく、玉ねぎをいれる。
2 アク抜きをしたレンコン、豚肉をいれて炒める。
3 ★のスパイスと、牛乳をいれて蒸し煮して、火が通ったら完成!
