長芋とチキンのとろとろミルク風味のサブジのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

長芋とチキンのとろとろミルク風味のサブジ

by らっくんさん

[　材料:2人分　]
長芋(輪切り)　
玉ねぎ1/2(みじん切り)　
にんにく(すりつぶし)
鶏モモ肉1枚　　
塩小1
●GABANさんのクミンシード　小1
牛乳　大2　
○コリアンダーシード　小1
○ターメリック　小1/2
○ガーリックパウダー　小1
※彩り用にパセリ

1、鍋に油をしいて、クミンシードを入れて香りがでたら、
　にんにく、玉ねぎ、鶏肉、長芋をいれ、塩を加えて弱火で炒める。
2、火が通ったら牛乳をいれて、○のスパイスをいれて、材料が柔らかくなるまで煮る。