1.鶏ももは一口大に切り、しょうがのすりおろしをもみ込みます。
2.キャベツを食べやすい大きさに切ります。
3.ニラは、長さ4センチぐらいに切ります。
4.ボウルに☆の調味料を合わせて、よく混ぜます。
5.フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、中火で熱したら、鶏肉を炒めます。
鶏肉の色が変わってきたら、キャベツを加え、☆を加えて、焦がさないように引き続き炒めます。
6.キャベツがしんなりしてきたら、ニラを加え、さっと炒めたら完成。