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ガーリック・フレンチフライ

by petitcuisineさん
ガーリック・フレンチフライ

材料

 2人分
じゃがいも(メークイン)・・・・・・3ケ
オリーブオイル・・・・・・適量
GABAN あらびきガーリック・・・・・・適量
岩塩・・・・・・適量

作り方

1.じゃがいもは、皮をむき、乱切りにします。
2.小さな鍋にオリーブオイルを2センチほど(じゃがいもが隠れる程度)の深さに入れ、160度で軽く揚げます。
3.180度で2度揚げし、きつね色になったら、熱いうちにGABANあらびきガーリック、岩塩をふりかけます。

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