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厚揚げでガーリック風味のラタトゥイユ
2〜3人分
オリーブオイル 大さじ1
スパイスクッキング ラタトゥイユ 1袋
GABANあらびきガーリック 2〜3ふり
厚揚げ(冷凍) 1個
茄子 2本
トマト 小2個
ピーマン 3〜5個
1、厚揚げと野菜を食べやすい大きさに切ります。
2、茄子と厚揚げを、オリーブオイルで炒めます。(中火)
※冷凍厚揚げの場合ここで加えますが、普通の厚揚げを使用される方はピーマンと一緒に入れて下さい。
3、茄子がしんなりしてきたら、ピーマンを入れます。
4、次にトマトとスパイスクッキング ラタトゥイユを入れて混ぜます。
5、最後にGABANあらびきガーリックを入れ、混ぜたら完成です。
